石柱春笋大量上市,快去尝鲜!

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发表于 2021-4-19 13:35:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
4月16日,记者在太保祠农贸市场看到,蔬菜区的各个摊位上,一捆捆新鲜的竹笋,色泽鲜嫩、个大饱满,吸引了不少市民购买。 QQ截图20210419133430.jpg

目前,春笋已经大量上市,价格普遍降至10元/公斤左右,口感鲜嫩,且价格实惠,正是吃春笋的最佳时期。
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据了解,竹笋品种繁多,虽一年四季都有出产,但春笋尤为鲜嫩味美,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹饪春笋前最好在沸水里先焯一下,以软化粗纤维帮助消化,也可以去除笋的涩味,更爽口。(记者 陈静 马瑗 文/图)

发表于 2021-4-19 22:24:12 来自手机 | 显示全部楼层
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小石头

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发表于 2021-4-20 02:56:44 来自手机 | 显示全部楼层
好食材。
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发表于 2021-4-20 06:39:11 来自手机 | 显示全部楼层
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小石头

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发表于 2021-4-20 07:42:01 来自手机 | 显示全部楼层
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